五人六脚!

4人の子をもつシングルマザー★子供達と五人六脚で幸せになろうと日々奮闘しています★

【簡単】ぬか漬けのススメ【混ぜない】

 

我が家の子供達はきゅうりが大好きなので、よく食卓に並びます🥒✨

大皿で出そうものならみんなで奪い合い一瞬でなくなる。笑

 

でもきゅうりって、なかなかメインのお料理にはなりませんよね!

 

で何が一番食卓に出るかって、お漬物。

 

浅漬けなんかは家で作って出したりするんですけど、たまにスーパーで買うぬか漬けが、やっぱり美味しいんだよな~~~(ノД`)♥子供達の食いつきも違う!

 

そう思い何度もぬか漬けに挑戦しようかと思った事はあったんですが、

”毎日かき混ぜないといけないみたいだし面倒で絶対続かないだろうな・・”

と思って断念してきました。

 

 

簡単そうな商品を発見!

 

しかし運命の日は突然訪れた🥺笑

 

ある日用事で出掛けた先でいつもと違う大きめのスーパーに寄って買い物をしていたら野菜売り場のきゅうりの横に置かれていたこの商品を発見したんです👀

 

 

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この袋で漬けるだけ

 

毎日のかき混ぜ不要

 

?!?!?!

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

まじ?!まさにこんな商品を求めていたんですけど😆!

 

早速、きゅうりを漬けていくぅ~!ところでどれぐらい漬ければいいのか?

 

袋に書いてるきゅうりの漬け時間→8~16時間。

 

さらに【初回は短めに漬けてください】とも書いていたので、まずは8時間漬けてみました。

 

8時間

 

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うーん。味が薄い。

 

お次はもうちょい漬けてみましょか😋

 

18~19時間


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うんっ!うまーーい\(^o^)/♥

けど、まだいけるんじゃね?!笑

 

2日間


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もっともっと美味しくなったー!!♡笑

 

いやいやこれ漬ければ漬けるほど美味しくなるのかい?ん?でも何日ぐらい漬けて大丈夫なもんなんだろうか・・?と思ってこの時Twitterで質問してみたら、『自分はきゅうりは長くて2日ぐらいだよ』というお返事を貰いました😊

 

そして確かに、漬けたの忘れて3日目に突入してしまった事があったんですけど、そのきゅうりはあんまり美味しくなかったです!

 

変わり種?ぬか漬けにしたら意外と美味しかったもの

冒頭でも書いた通り我が家は子供達が無類のきゅうり好きのため、漬けるのはほぼきゅうり。笑

 

でもさすがに何度か他の物も漬けてみてて、”えっ、これ意外と美味しい!”って私的になったのがこちら

 

↓ 

 

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手羽先?!

ちゃうちゃう👋笑

 

手羽先の上に添えてあるゆで卵です😊

 

いつも通りゆで卵を作り殻を剥いてぬか床の中で一晩寝かせたら完成~♪

 

普通のぬか床でされる方はもちろん、面倒だな~と今まで敬遠していた方も、この商品なら冷蔵庫内でさほど場所も取らず匂いも漏れないし何よりかき混ぜ不要の手軽さなので、ぜひ皆さんもぬか漬けライフ楽しんでくださいっ(*^^*)♥

 

 
 
 
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